執刀如執筆,常用三種執刀法,橫執法、正執法、握刀法 執刀如執筆,初無定法,應根據個人習慣而用。據我經驗,最常用者有三。橫執法、正執法、握刀法,除上述三種執刀法之外,還有執筆法等等。 其一,橫執法(圖[……] 繼續閱讀